Składniki:
- wodorosty
- ryż
- ogórek
- awokado
- wasabi
- łosoś
Sushi maki
Gwoli wstępu, długo się zabierałem do zrobienia sushi, w sumie ponad rok. Cały czas myślałem, że to trudne i nie wiadomo czego można się spodziewać. Jednak po obejrzeniu tego filmiku stwierdziłem, że nie ma co dłużej czekać.
Przyrządzenie jest banalnie proste, bierzemy sprasowane wodorosty i układamy ugotowany ryż. Z tym ryżem to też niezły numer. Wszyscy mówi, że ma być specjalny do sushi. Niestety okazało się, że w sklepie był dostępny jeden i to w koszmarnej cenie. Tak zwanym polskim sprytem, przyglądnąłem się mu a następnie wyszukałem podobny ;) Okazało się, że ryż przeznaczony na risotto pasuje jak ulał. Wracając do sushi. Ułożony ryż lekko dociskamy, układamy ogórek, awokado w wersji jarskiej łososia. Smarujemy wasabi i rolujemy :) Brzmi to wszystko banalnie ale takie jest.
Tworząc sushi popełniłem pewnie mnóstwo błędów ale człowiek uczy się całe życie. W następnych wersjach daję trochę mniej ryżu i więcej składników. A kombinacje zawartości sushi są jak myślę nieskończone.
