Cukinia z ryżem

To danie to taki fast food ;)pokrojoną cebulę w półksiężyce smażymy na patelni. Gdy cebula się zeszkli dodajemy całe oliwki oraz pokrojoną w kostkę cukinię. W międzyczasie gotujemy ryż oraz kroimy ogórka na mizerię. Do ogórka szczypiorek albo cebula, śmietana trochę soli i mieszamy. Gdy kończymy ryż się kończy gotować, mimo tego "fastu" trzeba pamiętać aby mieszać cukinię. Oczywiście wszystko można zrobić wolniej ale ja byłem głodny, czas realizacji: 15 minut :)